System-gastronomie, aber echt.
Warum Avrasya da gewinnt, wo andere nur "satt machen".
Der Döner-Markt ist riesig, aber die Qualität leidet oft. Industrieware und Einheitsbrei dominieren die Straßen.
Genau das ist deine Chance: Avrasya füllt die Lücke für Kunden, die echtes Handwerk erwarten. Wir kombinieren die Schnelligkeit von Fast Food mit der Qualität eines Restaurants.
Handmade Daily
Bei uns ist der Dönerspieß das Herzstück und Ehrensache. Wir stecken unsere Spieße jeden Morgen frisch von Hand. Keine Zusatzstoffe, keine Tricks. Das sorgt nicht nur für unvergleichlichen Geschmack, sondern für eine Kundenbindung, von der andere nur träumen.
Eigene Manufaktur
Ein guter Döner steht und fällt mit dem Brot. Deshalb kaufen wir nichts zu. Unsere Backwaren, unser Pizzateig und unsere Saucen kommen aus der hauseigenen Herstellung. Nach Familienrezepten, die wir seit 1997 perfektionieren. Das macht dich unabhängig von Lieferanten-Engpässen und garantiert Top-Frische.
Proven Since 1997
Wir sind kein kurzlebiger Food-Trend, der morgen wieder weg ist. Unser System hat sich fast 30 Jahre lang in Erlangen bewährt. Wir haben alle Krisen gemeistert und wissen genau, welche Stellschrauben für Umsatz sorgen. Du startest nicht bei Null, sondern auf dem Fundament eines Marktführers.
Das Ergebnis:
Ein schlüsselfertiges Konzept, mit dem du vom ersten Tag an auf Erfolgskurs gehst ohne die typischen Anfängerfehler der Gastronomie.
Investition & Zahlen
Die einmaligen Investitionskosten setzen sich aus dem benötigten Eigenkapital, zusätzlichem Fremdkapital sowie der Eintrittsgebühr und der Erstausstattung zusammen. Diese Kosten sind notwendig, um das Franchise erfolgreich zu starten.
Wie kannst du dir den Einstieg finanzieren?
Wir unterstützen dich mit verschiedenen Möglichkeiten in der Finanzierung und helfen dir, deine Investition zügig zurückzuerhalten. Dank unseres erprobten Konzepts rentiert sich deine Investition schneller, als du es erwarten würdest.
Early-Bird: Startgebühr für die ersten drei Partner reduziert auf 15.000 €
Die Vorteile einer Partnerschaft
Mit Avrasya wirst du nicht allein gelassen. Wir liefern dir nicht nur ein erprobtes Konzept, sondern auch die exklusiven Produkte, die deine Gäste lieben werden.
Exklusives Brot & Teig
Täglich frisch gebackenes Brot für deine Döner sowie unser spezieller Teig für Pizza und Dürüm – nach eigener Rezeptur.
Premium Fleisch & Soßen
Direkter Bezug unserer hochwertigen Dönerspieße und hauseigenen Soßen für den unverwechselbaren Avrasya-Geschmack.
Management & Personal
Wir unterstützen dich aktiv bei der Mitarbeiterauswahl, der Buchhaltung und der Optimierung deiner Betriebsprozesse.
Standort & Aufbau
Von der Analyse bis zur Flächenaufteilung. Wir begleiten dich bei der Objektbewertung und technischen Planung.
Digitalisierung
Eigene Bestell-App und Anbindung an Lieferdienste. Unser Kassensystem bündelt alle Kanäle für dich.
Schulung & Know-how
Umfassende Einarbeitung und unser Franchise-Handbuch geben dir klare Leitlinien für den täglichen Erfolg.
Eine Familiengeschichte des Geschmacks
Im Avrasya sind Gäste mehr als nur Besucher. Sie sind Freunde.
Und genau so behandeln wir auch unsere Franchise-Partner.
Werde Teil der Familie Bellikli und schreib das nächste Kapitel mit uns.
Seit 1997 führen wir unser Haus in Erlangen mit einer einfachen Philosophie: Liebe zum Detail. Ob es der unwiderstehliche Duft unserer hausgemachten Backwaren ist oder die Hingabe, mit der wir fast jede Zutat selbst herstellen – wir geben uns jeden Tag aufs Neue Mühe, unvergessliche Genussmomente zu schaffen.
Wir haben gelernt, wie man diese familiäre Atmosphäre skaliert, ohne die Seele zu verlieren. Jetzt laden wir dich ein: Tret ein, fühl dich wie zu Hause und lass uns gemeinsam wachsen.
Häufig gestellte Fragen
Ja. Das modulare Konzept erlaubt dir, Schwerpunkte wie Döner und Pizza zu setzen oder das Angebot flexibel um Burger, Pasta oder Grillgerichte zu erweitern. So passen wir den Laden optimal an deinen Standort an.
Die Franchise-Startgebühr beträgt 20.000 Euro. Für die ersten drei Partner gilt ein Early-Bird-Angebot von 15.000 Euro. Zusätzlich fällt eine monatliche Franchisegebühr von 4 Prozent vom Nettoumsatz an.
Wir unterstützen dich aktiv bei der Mitarbeiterauswahl, geben Hilfestellung bei der Buchhaltung und optimieren gemeinsam mit dir die internen Prozesse.
Erfahrung ist von Vorteil, aber kein Muss. Durch unser System und die intensive Einarbeitung begleiten wir auch Quereinsteiger sicher in die Selbstständigkeit.
Ja, absolut. Wir führen gemeinsam eine Standortanalyse durch und bewerten potenzielle Objekte nach klaren Kriterien.
Bereit für dein eigenes avrasya?
Der erste Schritt ist ganz einfach. Lass uns unverbindlich quatschen.
Du hast Fragen zum Standort, zur Finanzierung oder zum Ablauf? Kein Problem. Wir suchen keine anonymen Investoren, sondern Partner, die zu uns passen.